从试机到量产，TOSEI 东精真空包装机助力肉制品企业扩产

近期，北崎国际贸易（北京）有限公司作为日本TOSEI东精产品华北地区重要合作伙伴，在服务国内某肉制品加工企业的过程中，成功协助其完成了从单机试产到规模化量产的全流程包装设备升级。该企业先后引入TOSEI东精HVP-482N与V-493G两款真空包装机，有效解决了高温熟食封装与多品类包装的双重需求，产线效率与产品合格率同步提升。

扩产背后的包装瓶颈

该肉制品企业主要生产卤味熟食、酱肉制品及调理肉制品，产品供应商超及餐饮渠道。随着订单量持续增长，原有包装环节逐渐成为制约产能的瓶颈。一方面，卤味熟食出锅后需自然冷却至室温才能包装，等待时间长，且冷却过程中食材长时间处于细菌活跃温度带，存在食品安全隐患；另一方面，产品规格多样，从大块整肉到小包装切片，对设备的腔体容量和模式切换灵活性要求较高。

北崎国际贸易在客户现场调研中了解到，该企业此前使用的包装设备在高温物料封装时容易出现封口不牢、汤汁渗漏等问题，且缺乏数据记录功能，难以满足日益严格的食品安全追溯要求。

分阶段引入TOSEI东精方案

针对客户的扩产节奏与实际工况，北崎国际贸易为其制定了分阶段设备引入方案。

第一阶段：HVP-482N试产验证

企业首先引入HVP-482N台式真空包装机进行试产。该机型搭载日本热包技术，支持60~95℃高温食材直接真空封装，无需等待冷却，有效缩短了作业流程。腔室容量32L，封口有效长度420mm，可容纳整块5kg肉类的大包装作业。设备配备非接触式温度传感器和SD卡数据存储功能，自动记录包装参数与生产批次信息，为HACCP合规审计提供溯源依据。

试产阶段，HVP-482N在高温卤味封装中表现稳定，封口合格率明显提升，汤汁渗漏问题得到有效控制。企业随即决定将该机型纳入量产配置。

第二阶段：V-493G补充多品类产能

随着产品线拓展，企业对小规格切片产品及需气调保鲜的调理肉制品包装需求增加。北崎国际贸易随后推荐引入V-493G台式触控真空包装机。该机型腔室容积达40L，支持最大400×600mm规格包装袋，标配三喷嘴气体置换装置，可在真空后充入氮气进行气调保鲜，适配易碎产品及需延长保鲜期的品类。7英寸彩色触控面板降低了操作门槛，USB数据导出功能满足了企业品质管理的数据追溯需求。

量产效果

两款设备投入量产后，该企业的包装环节瓶颈得到有效缓解。HVP-482N承担高温熟食的主力封装任务，省去了冷却等待时间；V-493G则覆盖小规格切片产品和气调保鲜品类，形成互补。包装环节的整体效率显著提升，产品封口不良率和运输渗漏投诉明显下降。该企业已将TOSEI东精设备纳入后续扩产计划的标准配置。

北崎国际贸易（北京）有限公司作为东精产品的重要合作伙伴，为肉制品、预制菜、中央厨房等食品加工企业提供从设备选型、试机验证到量产部署的本地化全流程服务，助力企业实现包装环节的规范化与产能提升。