太阳科学 CR-3000EX-S 质构仪数据及环境管控

（六）数据管控要求

1. 数据采集：测试过程中实时记录原始数据（力值、位移、速度、时间、测试曲线），不允许随意修改数据，确保数据真实性，符合ISO/IEC 17025标准对数据真实性的要求，适配产品质检及科研需求。

2. 数据存储：数据存储分为仪器内置存储（保留近1年）、电脑备份（长期存储），备份数据按批次、日期分类归档，命名规范（如“2026-02-28_食品_鱼糜凝胶_硬度测试"），便于查询，确保数据存储安全，避免数据丢失。

3. 数据导出与分析：通过USB导出数据至电脑，使用RheoDataAnalyzer PRO软件进行深度分析，导出数据需留存原始文件及分析报告，分析报告需包含测试参数、平行样数据、偏差分析、结论，确保数据可追溯、可复用，贴合仪器数据处理功能要求。

4. 数据留存：检测数据及相关记录（操作记录、校准记录、维护记录、故障记录）留存期限不少于2年，涉及产品质检、科研成果的，留存期限不少于产品保质期或科研项目结束后3年，符合合规管控要求。

（七）环境管控要求

1. 温度与湿度：仪器运行环境温度控制在23±2℃，湿度≤60%，避免温度剧烈波动（如靠近空调、暖气），防止传感器漂移、电子元件老化，确保仪器测量精度，符合校准及测试环境要求，避免温漂影响数据准确性